La marca que aglutina a los productores de la provincia burgalesa, Burgos Alimenta, estará presente en la 38 edición del Salón Gourmets, uno de los eventos más prestigiosos en el ámbito de la alimentación y las bebidas de calidad. La feria se celebrará del 7 al 10 de abril en Ifema Madrid y reunirá a más de 2.100 expositores de todo el mundo, destacando las últimas innovaciones del sector agroalimentario.
Este año, el Salón Gourmets ocupará un espacio de 72.000 metros cuadrados repartido en seis pabellones y ofrecerá más de 1.300 actividades, incluyendo catas, show cookings, congresos y presentaciones de productos. La participación de Burgos Alimenta incluirá una destacada representación de los productos más emblemáticos de la provincia, entre los que se incluyen vinos, quesos, miel, embutidos, escabechados, almendras, licores, destilados y cerveza.
Los productores burgaleses aprovecharán esta oportunidad para exponer no solo la riqueza gastronómica de la región, sino también su capacidad de adaptación a las tendencias actuales del mercado, caracterizadas por la sostenibilidad, la innovación y el respeto por la tradición. En esta edición, acudirán un total de 33 productores burgaleses.
Se trata de Embutidos L. Ríos, Destilería Reino de Castilla, Bodegas Milvus, Bodegas Nabal, Bodegas el Lagar de Isilla, Bodegas Torrederos S.L, Bodega Rubiejo, Milénico, Bodega San Roque de la Encina, La Fonda del Prado, Montegaredo S.L, Bodegas y Viñedos del Linaje Garsea, Bodegas Viyuela, Productos Lácteos Ovejero, Dani Mabe Wines, Bodegas y Viñedos Gallego Zapatero, VamosAunando, Pagos de Matanegra, El Carluque, Cerveza Mica, Valreinas Viñedo y Bodega, Bodegas Ismael Arroyo, Bodega Finca Cantaburros, Pacharán Menesa, Embutidos de Cardeña, Bodegas Casajús, Bodegas Martín Berdugo, Bodega Viña Buena, Almendras Sarralde, Hornillos Ballesteros, vinos Mibal, Bodegas Dominio de Cair, Ramos Ducher y Licores Casajús.
Fuente original: www.elcorreodeburgos.com