La producción de miel caerá este año a mínimos históricos después de un verano de temperaturas extremas, con jornadas muy frescas a finales de julio y varias olas de calor más intensas de lo habitual. Se puede hablar de un mal año a nivel general en toda la provincia de Burgos. En la zona norte califican la campaña de «nefasta», como una de las peores que se recuerdan, y pocas zonas se salvan.
«En bastantes sitios se está recogiendo muy poco, ha sido algo general. Este verano lo han tenido todo en contra las abejas y han sufrido un gran estrés climático, va a ser un año nefasto de producción», explica Yolanda, vicepresidenta de la asociación burgalesa de este gremio (Asapibur). El año pasado ya resultó bastante malo para la zona norte de la provincia burgalesa y apenas se recogieron unos 15 kilos de media por colmena, pero este ha resultado todavía peor y se calcula que se rondarán los 7 kilos.
Por la zona de Espinosa de los Monteros, en el monte, ha hecho jornadas de frío -con temperaturas que no superaban los 16 grados- en pleno verano y luego llegaron días de muchísimo calor que secaron la floración muy rápido. «He visto cosas que no habían pasado nunca antes, que en julio estén matando zánganos… que eso lo hacen en octubre cuando ya hemos terminado la campaña y cuando ya hemos recogido la miel. Hemos alimentado colmenas nuevas en agosto, cuando lo normal es que lo cojan de fuera porque se morían de hambre…», desarrolla Martínez.
Para mí ha sido el pero año en cuestión de floración y llevo 28 con las abejas. En general, se está recogiendo poco»
Yolanda Martínez, vicepresidenta de Asapibur
Antes de la llegada del verano tampoco se preveía que fuese a ir tan mal, ya que había llovido y las colmenas parecían preparadas para la entrada de la cosecha. Pero todo se acabó torciendo. Con el inicio de la recogida muchos ya están comprobando los pésimos datos, pero esta vez será mucho más rápida al haber menos. «Yo suelo estar un mes y este año terminaré en 15 días…», comenta Martínez, que posee 700 colmenas. «Para mí ha sido el peor año de toda mi vida en cuestión de floración y llevo 28 con las abejas», sentencia.
En la zona de la Bureba existen algunas diferencias dependiendo de zonas. María del Río, de Apimara, menciona que aún les queda mucho y no pueden hacer una valoración general. «En Arconada hemos tenido una buena cosecha, ya que hubo algunas tormentas de 15 litros en agosto y suponemos que eso ha marcado la diferencia; pero en el resto de sitios estaban prácticamente vacías y no habían metido nada desde finales de julio», avanza. Eso sí, por Caderechas y su entorno se puede hablar de una «cosecha mediocre».
En Arconada hubo tormentas en agosto de 15 litros y eso ayudó. Pero por Caderechas ha habido muy poco»
María del Río, Apimara (Arconada de Bureba)
En Monasterio de la Sierra también hablan de una mala campaña, según expone Abel García, «Creo que hay pocos que hablen bien este año. Por Valdepez, Riocavado, Monterrubio, Barbadillo de Herreros… me han dicho que muy mal también», expone. En su opinión, uno de los grandes inconvenientes ha sido la cantidad de agua de mayo y principios de junio, ya que «había mucha flor, pero no la pudieron aprovechar». En cambio, Rubén Mamolar asegura que en la zona de Pinilla de los Barruecos no se pueden quejar este año. «Y por Quintanalara muy bien. Más metido hacia la sierra he escuchado que ha ido peor», afirma.
En el norte de la provincia solo se van a recoger esta campaña 7 kilos por colmena
El precio. Desde la Asociación Provincial de Apicultores de Burgos avanzan que este año se producirá una subida generalizada de los precios de la miel, especialmente de la de brezo, por la poca cantidad que se va a obtener. Según detallan, en esta ocasión también influirá bastante que por el norte del país se ha obtenido menos miel que de costumbre y que con los incendios ocurridos en el resto del país, en puntos como Galicia o la provincia de León, han quedado miles de colmenas destrozadas.
Las dos últimas semanas de mayo y las dos primeras de junio no paró de llover. No se pudo aprovechar la flor»
Abel García, apicultor de Monasterio de la Sierra
«La varroa, como siempre, está causando estragos y tenemos que estar encima de las colmenas… los gastos son los mismos tengamos miel o no», argumentan desde Asapibur. Eso sí, la avispa velutina o asiática creen que ha asediado menos de lo pensado porque, como a las abejas, les ha afectado la temperatura de este verano.
Agustín Blanco, de Miel Sabinares del Arlanza, también habla de mala campaña en el sur y «más normal por la Sierra». Y menciona que el consumidor verá precios más altos, fundamentalmente en la miel de brezo. «Las milflores, en cambio, no levantan cabeza», asegura.
Fuente original: www.diariodeburgos.es