El extremo calor que se soporta estos días en la provincia de Burgos ha llevado también al límite al ganado y en las granjas ya están notando cómo eso influye directamente en una caída de producción. Ningún animal se libra de las consecuencias de estas temperaturas disparadas y de ahí que estos días se estén produciendo menos litros de leche o menos huevos que de costumbre.
Desde la organización agraria UCCL alertan del estrés que este tiempo genera en los animales y de las grandes dificultades para conseguir refrigerar las naves, especialmente atendiendo al mal momento que atraviesa el sector y las dificultades para acometer inversiones de este nivel. En la jornada de ayer se rondaron los 37º, una temperatura que resulta -o resultaba- poco habitual incluso en esta época del año en la provincia. En la primera ola de calor, en el mes de junio, ya se detectó cómo afectaba al ganado y ahora, con esta segunda ola y después de apenas unos días de tregua, se está comprobando de nuevo. De hecho, parece que este intenso calor se va a mantener durante las próximas jornadas y que no quedará otro remedio que aguantar.
«Esto acaba, por desgracia, con los animales más pequeños. En el caso de los de engorde la pérdida es grande porque no quieren comer; mientras que luego la producción de leche y huevos se detiene. Al final se paraliza toda la producción y en muchas granjas vemos animales luchando para sobrevivir», explica Juan Antonio Arlanzón, coordinador de la UCCL. Según calculan desde esta organización agraria, los rendimientos han descendido entre un 20% y un 25%, cifra que se eleva en algunas explotaciones. Así, en Santa María del Campo, por ejemplo, cifran en un 40% la merma en la cantidad de leche que dan sus ovejas. Y en el caso de otros productos como los huevos se añaden problemas como que son de menor tamaño y con la cáscara más fina, dificultando su salida al mercado.
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Fuente original: www.diariodeburgos.es