Las cosechadoras ya han entrado al campo burgalés y se da así el pistoletazo de salida a una campaña que se convertirá en una de las mejores de la década. Se esperan recoger alrededor de 1,9 millones de toneladas de cereal, aunque ese dato puede mermar a última hora debido al intenso calor del mes de junio. Y aunque se celebran esas buenas previsiones, los agricultores temen obtener poco beneficio económico este año al estar los precios por los suelos.
Arlanza y Pisuerga se han convertido, como suele ser habitual, en las zonas que primero han empezado a cosechar. Por ahora se puede confirmar que lo que se sembró temprano -y que se está recogiendo- presenta buen aspecto, pero más dudas genera aquello tardío por esas altas temperaturas que ha soportado el campo. Así lo confirma David Maestro, técnico de una explotación agrícola de Villasandino -pueblo de la comarca Odra-Pisuerga- donde han iniciado ya estos trabajos. «Parece que será un buen año y en algunas parcelas de cebada temprana se ve un rendimiento mejor de lo esperado, en el resto ya se verá porque estos calores probablemente quiten algo de producción al secar todo muy rápido», argumenta, mientras también menciona que hasta el momento sí se puede hablar de un resultado medio mejor que el de hace un año.
La campaña del 2024 también fue bastante positiva en Burgos en cuanto a producción se refiere y se sumaron 1,7 millones de toneladas, lo que se puede llegar a superar en esta ocasión si se cumplen las mejores previsiones. En 2020, por ejemplo, se alcanzaron los 2 millones; mientras que para olvidar fueron las cosechas de 2022 (con 1,1) y 2023 (con 0,84) por culpa de la sequía.
En los próximos días se empezará a extender la cosecha a todos los pueblos de Burgos y, sobre el terreno, se podrá realizar un balance más concreto a la hora de analizar las medias obtenidas en cada comarca. «A ver luego el peso específico, ya que el calor lo mengua y se pueden perder muchos kilos…», comenta Susana Pardo, presidenta de la UCCL. Mientras, Gabriel Delgado, secretario general de UPA, considera que los pesos del cereal resultarán algo menores de lo esperado hace unas semanas y que en el trigo se notará especialmente ese descenso.
«Creo que será una campaña agrícola buena en general, más o menos parecida a la del año pasado», manifiesta Esteban Martínez, presidente de Asaja. «Cuando ha venido esta ola de calor la cebada ya estaba hecha y el trigo se encontraba más verde, igual puede haber quitado 400 o 500 kilos por hectárea en algunos casos», expone, aunque cree que también otras tierras se han beneficiado de las últimas lluvias para granar mejor. Según explican desde la organización agraria, este año se han sembrado 21.500 hectáreas más de cereal en la provincia burgalesa y eso puede generar que esta vez aumente algo la producción total. Se ha podido sembrar todo lo que se quería, a diferencia de lo que ocurrió en la campaña anterior por el tiempo.
Las comarcas con mejores rendimientos volverán a ser -como de costumbre- Merindades y Bureba, aunque al empezar más tarde la cosecha habrá que ver cómo han afectado al grano estas calurosas jornadas. Tanto en Páramos como Demanda también se pueden ver golpeados en gran medida por esta misma razón. En Arlanza parece que se mejorarán las cifras del año pasado. Y en Ribera, donde siempre se suelen obtener rendimientos bastante inferiores al resto, también parece que va a ser una campaña con datos más altos de los habituales. Eso sí, en varios pueblos de la zona -como Santa María del Mercadillo o Tubilla del Lago- y de Arlanza -como Ciruelos de Cervera- el granizo ha destrozado fincas enteras y de ahí que se pida la declaración de zona catastrófica.
Este año, según Asaja, también se han recibido partes por pedrisco el 30 de mayo en la zona de Pisuerga, concretamente en Castrojeriz, Castrillo Mota de Judíos, Pedrosa del Príncipe e Hinestrosa. Y entre el 11 y el 12 de junio también hubo daños en Valdeande (Ribera), Zuñeda, Briviesca, Quintanilla San García, Berzosa de Bureba, Busto de Bureba y Grisaleña (Bureba) y Las Quintanillas (Arlanzón).
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