La Hoguera recupera el triunfo al mejor chorizo en Covaleda siete años después

Embutidos La Hoguera ha recuperado el triunfo en el Concurso de ‘El Mejor Chorizo del Mundo’,…

Sabores de Quintanar, de origen ganadero, es hoy una sólida empresa de alimentación

Sabores de Quintanar, antes Productos el Peñedo, de Quintanar de la SIerra, es una de las…

Los hermanos Arche han sido merecedores de 11 galardones en la Feria del Chorizo de Covaleda

Carnicas Arche, con establecimientos abiertos en Salduero y Covaleda es, con 11 galardones, la empresa cárnica…

Los mejores chorizos con IGP de la península ibérica

Si algo tiene un común la gastronomía de toda la península ibérica es un producto, el…

Cómo ha evolucionado la elaboración del chorizo en la comarca de Pinares

Antiguamente, el invierno en España no solo traía frío y precipitaciones, también iniciaba la temporada de…

Cárnicas Arche en cular y El Valle del Razón, en delgado, se hacen con los primeros premios del Concurso del Chorizo en Covaleda

Cárnicas Arche, con carnicerías abiertas en Salduero y Covaleda, se ha llevado los dos primeros premios…

Los secretos de un buen chorizo

Durante estos primeros días del mes de marzo, vemos y sentimos los últimos coletazos que nos…

La Feria del Chorizo de Covaleda cumple su décima edición en 2025 y se desarrolla 15 y 16 de marzo

La décima Feria del Chorizo Artesanal de Covaleda se celebrará los días 15 y 16 de marzo,…