Los fruticultores de las zonas bajas del Valle de Caderechas acuden con más ilusión que otros años a las fincas. Las dos heladas registradas en Semana Santa y las lluvias de las últimas jornadas no han dañado «en absoluto» la cosecha de cereza ni del resto de fruta de temporada, la mejor que esperan de la última década. Acostumbrados a perder gran parte del cultivo como consecuencia de las inclemencias meteorológicas -el pasado año tan solo sobrevivió en torno al 20% y hace dos nada- las previsiones llegan cargadas de esperanza.
Los árboles muestran su versión más verde con ramajes repletos de hojas y miles de cerezas del tamaño de una aceituna que en poco más de un mes, según la variedad, estarán listas para ser recolectadas. Rodrigo y Persi contemplan sus cultivos, retiran las malas hierbas y confían en «superar los 300.000 kilos» con la Marca de Garantía, una cifra que «no se alcanza desde hace, por lo menos, diez campañas», explican. Si las condiciones continúan tan aparentes como hasta el momento la producción excederá el «millón de kilos en total» en el Valle. Confían que en una de sus parcelas de Salas de Bureba en la que en 2023 apenas «recogieron un puñado de pequeñas cerezas y la pasada anualidad no demasiadas cajas», acumularán unos 3.000 kilos. «En una temporada como la que viene los árboles dan hasta 10.000 por hectárea», explican. A las suaves temperaturas de invierno y las constantes lluvias de primavera hay que sumar que los termómetros no han descendido demasiado en las últimas semanas, un hecho que ha favorecido al buen desarrollo de los cerezos.
Los trabajadores del campo siguen sin quitar ojo al cielo y a diario examinan las previsiones climatológicas por internet, aunque respiran tranquilos porque no anuncian frío ni tormentas acompañadas de pedrisco. Sin embargo, todos coinciden en que hasta que no finalice la campaña de recolección a mediados o finales de agosto y la fruta esté vendida «no hay nada garantizado».
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Fuente original: www.diariodeburgos.es