El vino de la Ribera del Duero rompe cualquier frontera. Ni los aranceles de Trump consiguen frenar que los vinos de la DO irrumpan en los medios de comunicación estadounidenses y sean señalados como imprescindibles para quienes quieran catar buenas referencias en este 2026.
El crítico enológico del New York Times Eric Asimov destaca en un artículo de este medio a dos vinos de la comarca ribereña en la provincia de Burgos: el Joven de Viñas Viejas de Goyo García Viadero, en Gumiel de Mercado y el Pícaro del Águila de Dominio del Águila, en La Aguilera.
Las dos bodegas distan apenas 5 kilómetros entre ellas y los viñedos de los que salen los vinos destacados se encuentran aún más cerca. Un área que no cuenta con el mismo reconocimiento de otras dentro de la DO. «Es muy bonito poner en el mapa estos pueblos, porque somos una zona que históricamente ha estado más olvidada», manifiesta Jorge Monzón, responsable de Dominio del Águila.
Estas referencias elegidas por Asimov, comparten algo más que la tierra elegida para su creación. El trabajo de ambos bodegueros se centra en cuidar mucho la viña y potenciar los sabores que ofrece la tierra. Tanto Monzón como García Viadero juegan para maximizar la expresión del vino más allá de la madera o del uso de aditivos.
Elaboraciones que se disfrutan y se diferencian por su carácter y por el uso de viñas pequeñas y con varias decenas de años. «Es un vino muy fresco, muy complejo y al mismo tiempo muy fácil de beber», apunta Goyo García Viadero.
A estas dos bodegas se les suma una tercera referencia ribereña, esta vez de la zona vallisoletana, el Viña Almate de Alfredo Maestro, de Peñafiel. A su vez, el crítico americano destaca España como el país más emocionante del mundo de vino. Se centra en Ribera del Duero y subraya que la DO ya se ha adaptado a las nuevas tendencias que buscan referencias más frescas y con mayor equilibrio.
Eric Asimov destaca también que hay un grupo reducido de productores que lideran un cambio, que elaboran tintos más contenidos, elegantes y expresivos. Proyectos que demuestran que «Ribera del Duero puede ofrecer vinos finos y delicados».
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Fuente original: www.diariodeburgos.es