El precio de origen de la patata en 2020 estaba en 0,12 euros el kilo, mientras que para el consumidor estaba en 0,95. Mientras, en el año 2025 el de origen se situaba en 0,17 euros el kilo y el de destino alcanzaba los 1,9. Así, con estos datos, los agricultores que ayer se manifestaron en Burgos quisieron concienciar a toda la población de que no son ellos quienes se están quedando con las importantes subidas que se ven en los supermercados y también de la necesidad de seguir consumiendo productos de calidad como los que crecen en nuestro territorio.
En esta ocasión la gran novedad fue una entrega de productos locales para mostrar y evidenciar la calidad de lo que aquí se produce. ¡Hasta 5.000 kilos de patatas se repartieron! La cooperativa El Carmen de Montorio y Patatas Arreba realizaron ayer este donativo que se destinó a quienes se acercaron a la plaza del Mío Cid, justo enfrente del edificio de la Diputación de Burgos, y que se entregaron en bolsas facilitadas por Comercial Ortiz.
«Que les quede claro que les apoyamos y que se les tiene que pagar de una forma justa», comentaba María Jesús, una de las muchas burgalesas que ayer hizo la cola para coger una bolsa de patatas y mostrar su apoyo a los agricultores. Aunque el camión estaba lleno de este tubérculo, en alrededor de una hora -de 13 a 14 horas- se ventiló por completo. Eso sí, la cola iba bastante rápido porque unos cuantos agricultores se pusieron manos a la obra y no dejaron de repartir a toda velocidad. Los propios presidentes de las organizaciones agrarias estuvieron ahí al pie del cañón llenando bolsas y bolsas.
«Es el momento de que nos apoyéis, de que nos defendáis en esto y que no dejéis que metan productos de otros sitios. Hay que seguir con la lucha, y perdonad por las molestias», exclamaba Susana Pardo (UCCL) en un discurso para que lo escucharan todos los allí presentes. Así, quiso mostrar que los agricultores y ganaderos no pueden ir solos en esta guerra y que necesitan también -ahora más que nunca- a todos los vecinos para presionar y evitar que empeore la calidad de lo que se consume en el día a día. Por otro lado, entendió que puede haber a quien le molesto o le afecten estos cortes de tráfico y por ello pidió comprensión. Esto es una cosa de todos.
Más allá del precio de las patatas, los convocantes repartieron un folio explicativo donde se detallaba la evolución del precio de algunos alimentos de 2020 a 2025. Por ejemplo, la cebolla ha pasado de tener un precio en origen de 0,14 euros el kilo a 0,3, mientras que en destino se ha disparado de 1,2 a 2,1 euros. El ajo baja en origen de 1,7 a 1,3 en cinco años, mientras se sube al consumidor de 2,5 a 7. Lo mismo ocurre con el puerro, la zanahoria, las lentejas… Y la ganadería también lo nota. Así, si el kilo de ternera se pagaba a 2,12 ahora solo sube a 3,2 mientras para el consumidor se dispara de 16,1 a 23,5. Y el cordero lechal pasa de 4,2 a 6,2 euros en origen a los 11,3 a 21,8 euros el kilo que luego tiene que pagar el consumidor. Agricultores como Joel Prieto o Diana Angulo mostraban su enfado con la clase política.
Fuente original: www.diariodeburgos.es