Aquellos que quieran degustar una serie de productos burgaleses, cántabros y franceses seleccionados a todo detalle y dar un capricho a sus paladares todavía están a tiempo de acercarse a Castrillo del Val y pasar una buena tarde. Hasta las 19 horas permanecerán abiertos los 28 puestos de comida -embutidos, quesos, miel, dulces, cereales, aceite de girasol o pan, entre otros- y bebida -sidra cántabra, orujos y floc- y la charanga Papamoscas no dejará de sonar. Una vez clausurada la I edición de la Feria Internacional de Alimentación se repartirán 100 kilos de sardinas asadas por expertos de Suances. Además, los que hayan gastado allí los euros podrán llevarse un lote a su casa, si el sorteo está de su parte.
Los vinos y quesos, las estrellas de este evento, también tienen su reconocimiento especial y además de la cata celebrada esta mañana en el salón de Plenos del Ayuntamiento, en un rato se reconocerá al mejor producto elaborado con leche de oveja y cabra. El alcalde de la localidad, Santiago Ruiz, cuenta con dos traductores para que el público asistente pueda comunicarse con los vendedores franceses y se muestra ‘encantado’ de como se está desarrollando todo. ‘Este es el comienzo de unas relaciones comerciales entre dos naciones no tan diferentes’, declara a este periódico.
El Floc de Gascogne es una mistela o vino de licor tradicional del suroeste de Francia, elaborado mezclando dos tercios de mosto de uva fresco con un tercio de armañac joven, ha llamado la atención de los visitantes y Myriam Darzacq ha vendido una cantidad considerable de botellas.
Fuente original: www.diariodeburgos.es