Vecinas de la población pinariega de Casarejos se han reunido estos días con el presidente del Patronato Provincial de Turismo, Antonio Pardo, para pedir la colaboración de esta institución soriana en la organización del próximo certamen del Concurso Nacional de Paellas que acoge esta localidad en el verano de 2010.
Casarejos quedó en primer lugar en la edición pasada, siendo las mujeres de Villada (Palencia) las segundas y las de Matamorosa, de Cantabria, las terceras.
La Federación de la Mujer Rural organizó y patrocinó con la Diputación Provincial de León y la Asociación de la localidad Ntra. Sra. Puertas, el XVI Concurso Nacional de Paellas desarrollado el pasado cuatro de julio en la población leonesa de Grajal de Campos. El próximo año le toca a Casarejos, en la comarca de Pinares, acoger esta muestra culinaria que en su última edición contó con la participación de alrededor de 3.000 mujeres.
En la cita de León se llegó a guisar un total de sesenta paellas de arroz.
El jurado encargado de decidir el mejor plato de arroz estaba formado por cinco cocineros de gran prestigio: Luis Ramos, de Sahún; Jesús Santos (Madrid), Mª Carmen Galindo(Peñaranda de Bracamonte, Ángel Jarritas (Segovia), y Julio Cirujano como coordinador de Restauración de Paradores de Turismo.
Asimismo, integraban este mismo jurado Carlos Taibo, autor de libros como ‘Movimientos de Resistencia Global’ o ‘Rusia en la era Putin’ y el catedrático y especialista en terrorismo Fernando Reinares.
fuente: LVP